|
|
Большинство жителей Сочи, не говоря уже о миллионах людей, приезжающих на отдых, практически не имеют никакого представления об историческом прошлом этого района. Даже любители-краеведы и экскурсоводы приводят часто довольно смутные и искаженные историко-этнографические данные, имеющие очень мало достоверного фактического и документального обоснования. Собранные и обобщенные материалы по истории и этнографии Большого Сочи, касающиеся, в основном, периода Кавказской войны, длившейся на Западном Кавказе с 1830 по 1864 гг., помогут исключить пробелы в осознании историко-этнографического прошлого этого, примечательного во многих отношениях участка Черноморского побережья Кавказа. Уместно вспомнить высказывание большого знатока горного Черноморья и энтузиаста распространения историко-географических знаний Ю.К. Ефремова: «Сначала я изучал пространство Западного Кавказа. Теперь он предстал передо мной еще в одном измерении - во времени, и стал еще ближе, понятнее. Разве не более дорогими становятся все эти лучезарные пляжи Черноморья, все кручи, леса, реки, когда знаешь их прошлое? Не только для меня. И другие посетители этого края, познав минувшее, будут лишь сильнее ценить и любить эту землю». Возможно, что представляемые «Материалы» заинтересуют определенный круг людей, имеющих отношение по роду их службы или просто тяготеющих к краеведению и будут способствовать дальнейшему, более широкому и углубленному изучению многих вопросов как рассматриваемого периода, так и последующих десятилетий (вплоть до наших дней), не менее богатых яркими историческими событиями.
Одной из самых сложных проблем при изучении территории феодальной Кабарды является вопрос о ее восточных границах, хотя казалось бы, известия европейских авторов не оставляют сомнений на сей счет. Их следует рассматривать в контексте сведений о вос точных рубежах Черкесии, а Кабарда, как известно, являлась ее восточной частью. Все авторы XVI – начала XVIII вв., касавшиеся этого вопроса, отмечали, что на востоке Черкесия граничила с Каспийским морем. Мартин Броневский, сведения которого относятся к 70м гг. XVI в., писал, что «об ласть пятигорцев… простирается до Каспийского, или Гирканского моря» (4, с.54). Джованни Лукка, посещавший Черкесию в 2030х гг. XVII в., отмечал, что эта «область имеет самое большое протяжение от Тамани до Демиркапу, иначе Дербента, го рода, расположенного на берегу Каспийского моря. Страна черкесов тянется на 26 дней пути» (4, с.70).
Преподаватели на факультете с изумлением восприняли его уход, а родные - тем более. Он осознанно и твердо решил стать актером. И вот без малого 35 лет блестяще выступает на сцене Национального театра Республики Адыгея. Заур ЗЕХОВ хорошо известен в театральном мире Северного Кавказа, Юга России и за их пределами. Тот факт, что он неоднократно становился победителем на различных театральных фестивалях, говорит о многом.
В решении суда сказано, что те граждане Российской Федерации, которые до сегодняшнего дня назывались кабардинцами, черкесами, адыгейцами и шапсугами и, которые представляли автохтонный этнос Северо-Западного Кавказа, объявляются одним единым этносом – Черкесами.
Нам понадобится: Для теста: мука, 1 л. кефира, 1 ч.л. соды, 1 ч.л. соли, 1 яйцо, 1 пакетик быстрорастворимых дрожжей. Для начинки: творог, 1 яйцо, лук, зубчик чеснока, свекольные листья. Готовим опару - 1 ч.л. дрожжей, 1 ч.л. сахара. 1 ч.л. муки залить теплой водой ( половина стакана) и размешать. Опара должна подойти – минут 10-15.Тем временем готовим начинку. Творог должен быть вкусным. Не кислым и жирным, самый вкусный – из топленого молока. Соли много не добавлять! Иначе творог «потечет», пустит воду. Творог соль не любит.
|